中市食安處把關食品容器具衛生與安全 抽驗10件產品全數合格

不論內用或外帶餐點，食品容器具都是生活中不可忽略的一環。台中市食品藥物安全處啟動「食品容器具或包材稽查專案」，查核4家食品容器具製造業者及5家大賣場、超市、烘培材料店等販售場域，共抽驗10件食品容器具，包含餐盤、碗、包裝紙袋、烘焙用品、竹筷、竹串等產品，檢驗結果全數合格，後續將持續稽查，為民眾把關食安與健康。 食安處表示，為維護市售食品容器具衛生安全，此次專案派員至大賣場、超市、烘培材料店等下游販售端，抽驗7件食品容器具，並至製造源頭端抽驗3件，檢驗螢光增白劑、甲醛、塑化劑、耐熱溫度及溶出試驗等項目；另外，也針對食品容器具製造場所，查核食品良好衛生規範(GHP)準則及食品業者登錄等項目，查核結果均符合法規規定。 食安處提醒，自106年7月1日起製造的食品容器或包裝，若食品接觸面含塑膠材質者，業者均應依食品安全衛生管理法第26條，標示產品品名、材質名稱、耐熱溫度、淨重及容量或數量、負責廠商資訊、原產地、製造日期等，且應同步揭露產品為食品接觸用途以及重複或一次使用等資訊，以保障消費者獲得資訊的權利。 食安處呼籲，消費者選購時應挑選標示完整的產品，依標示正確使用，產品如發生破損、裂痕、不良變色等，應立即更換，選購前也應先確認材質名稱、耐熱溫度及使用注意事項或微波等其他警語，確保食品容器具安全。最新稽查及抽驗報告，可至食安處「食安GIS專區」( https://gov.tw/eyJ )查詢，或洽詢食安處04-22220655。(7/31*6)*食安處    

source https://www.taichung.gov.tw/2412433/post

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